Prêmio Melhores Sabores da Cidade: Conheça os restaurantes vencedores em 2022

Os concorrentes de cada categoria foram selecionados pelo júri formado por profissionais da área, leitores e formadores de opinião, todos apaixonados pela gastronomia e somaram 134 indicados. Nesta primeira fase são escolhidos os cinco melhores de cada categoria, ficando para o público do Sabores da Cidade votar on-line pelo site no destaque entre os melhores.

O júri foi formado por Lairton Brasileiro, empresário; Herbert Tavares, médico; Heloisa Marins, sommelière; Felipe Calvet, empresário; Pablo Romão, advogado; Joao lima, chef, Selene Penaforte, Superintendente da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco; Paola Vasconcelos, jornalista e gastrônoma; Marbênia Gonçalves, sommelière e professora; Matu Macêdo, professora universitária; Klaustrianne Queiroga, gerente de operações; César Filho, cirurgião-dentista; Leopoldo Gondim Neto, chef de cozinha e professor universitário, Camila Pinheiro, servidora pública; Luiz Esteves, comunicador; Leiliane Pinheiro, sommeliere; Guto Freitas, empresário; Juciana Gurgel, jornalista; Ramires Meneses, analista de TI e Joao Batista Uchoa Filho, publicitário.

Promovendo a premiação desde 2016, este ano as novidades foram as novas categorias que englobaram comida popular como Tapioca, Espetinho e Pratinho; e profissionais da área, neste caso Melhor Sommelier e Bartender se somaram a Melhor Chef, que já fazia parte do Prêmio. A categoria mais disputada foi a de Espetinhos, todos os concorrentes receberam quantidade de votos similares, enquanto a votação mais expressiva foi do Floresta Bar na categoria Bar. Já o La Bella Italia saiu da premiação vencedor em três categorias, Melhor Italiano, Melhor Chef e Melhor Sommelier. Durante o evento, Izakeline salientou que todos ali já são vencedores, “já que a votação do jurí seleciona os cinco melhores e que tiveram grande destaque em 2022 na cidade de Fortaleza”.

O Melhores Sabores da Cidade 2022 é apresentado por Mercadinhos São Luiz, conta com o patrocínio da plataforma Primeira Mesa Fortaleza e apoio do Festival Costume Gourmet, PSQ, Evento Estratégico por Liduina Figueiredo e Italo Borges.

Confira aqui quem foram os mais votados em cada categoria:

RESTAURANTES
Com 27.8% dos votos, a experiência gastronômica é Mangue Azul

Com 34.1% dos votos, a cozinha tradicional cearense mais querida é: Cantinho do Frango

Com 30% dos votos, o mais votado foi: Empório da Tapioca

Com 35.4% dos votos, Aquele prato vegano imperdível está no Sabores Orgânicos