I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro começa nesta semana

O evento, que visa destacar o valor histórico-cultural, socioeconômico, ambiental e turístico da orla, vai realizar também uma série de atividades, como palestras, oficinas e exposição. Realizado pela Associação dos Empresários da Praia do Futuro (AEPF), por meio do projeto “Barracas da Praia do Futuro – Patrimônio dos Cearenses”, o festival segue até o dia 24 de novembro.

Ao longo dos dez dias de evento, as barracas associadas à AEPF oferecerão pratos à base de caranguejo, com opções que vão desde as receitas tradicionais até inovações gastronômicas. “O público que visitar os restaurantes participantes encontrará uma grande variedade de pratos, todos preparados à base de caranguejo. Serão opções como risotos, saladas, quiches e salpicões, além de preparos exclusivos e criações especiais para o festival, informa a  presidente da associação, Fátima Queiroz.

Além de gastronomia e das ações formativas, o festival vai promover outras atividades, com destaque para o Banco Itinerante do Banco do Nordeste (BNB), que estará no dia 18 de novembro (segunda-feira), das 10h às 13h, na barraca Marulho, para esclarecer dúvidas sobre contas e crédito para pequenos empresários. No mesmo local, no dia seguinte (19/11), das 9h às 16h, o evento realizará um mutirão de emprego IDT/SINE da Secretaria do Trabalho para recrutamento e seleção.

Diversos estabelecimentos da Praia do Futuro estão envolvidos no festival. Entre os participantes estão Chico do Caranguejo, Barraca Vira Verão, Barraca Atlantidz, Barraca Nossa Praia, Complexo Crocobeach, Órbita Blue, Guarderia Brasil, Orla Praia Club, Barraca América do Sol, Restaurante Terra do Sol, Seu Domingo Beach Club, Tempero do Mar, Barraca Seu Venâncio, Barraca Marulho, Barraca Saturno Beach, Barraca Santa Praia, Barraca Estilo Praia, Barraca Arpão, Barraca Sunrise, Barraca Tô do Johnny,  Barraca P5 Kite House, Barraca Santa Praia, Barraca Cuca Legal, Barraca Cabumba e Barraca Deu Praia.

O encerramento do festival será no dia 25 de novembro, a partir das 16h, no Gran Royal Beach Club. Na ocasião, haverá pré-lançamento do documentário “(RE)Conhecendo as Barracas da Praia do Futuro – Uma luz depois do Farol do Mucuripe”, que será produzido em 2025. O evento contará com uma roda de conversa e uma exposição fotográfica, retratando quase seis décadas de história das famosas barracas de praia.

O I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro é uma realização da Associação dos Empresários da Praia do Futuro – AEPF. Com o patrocínio do Banco do Nordeste - BNB e Governo Federal e apoio do Sebrae/CE.