Chandelle® da 'A Iogurteria Nestlé' divulga receitas de sobremesas para as festas de fim de ano

À medida em que nos aproximamos das festividades de fim de ano, Chandelle® convida os amantes da culinária a explorarem novas experiências gastronômicas. A sobremesa que traz o sabor do chocolate intenso, pode também ser utilizada como base para criar receitas que certamente conquistarão diversos paladares.

As possibilidades são vastas e incluem desde o sabor único do bolo de coco gelado até a refrescância de um café gelado harmonizado com a cremosidade de Chandelle®. O mini chocotone, por sua vez, oferece uma versão recheada do clássico, enquanto o pavê surge como uma opção irresistível para encerrar a refeição com chave de ouro.

Com Chandelle® como ingrediente principal, as receitas viram experiências gastronômicas inesquecíveis para as celebrações de fim de ano. Conheça algumas opções:

Bolo de coco com Chandelle® gelado

INGREDIENTES PARA A MASSA:

2 xícaras de farinha de trigo;

100 gramas de coco ralado;

1 colher de sopa de fermento em pó;

Manteiga e farinha para untar.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

300g de creme de leite fresco;

2 colheres de sopa de açúcar.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

INGREDIENTES PARA UMEDECER O BOLO:

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Na batedeira, bater os ovos com o açúcar por 3 minutos, na sequência acrescentar o óleo e o leite;

Depois adicione o coco ralado e a farinha de trigo;

Desligue a batedeira e incorpore o fermento com a espátula;

Despeje a massa na assadeira untada (com manteiga e farinha) e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 45 minutos;

Deixar a massa esfriar e cortar a massa ao meio para rechear, umedecer as massas e rechear com o creme. Cortar os bolos em quadrados.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Na batedeira, bater o creme de leite fresco com o açúcar em ponto de chantilly;

Em seguida incorporar o Chandelle® com a espátula e levar ao freezer por 30 minutos (coberto com papel filme).

Deixar a massa esfriar e cortar a massa ao meio para rechear, umedecer as massas e rechear com o creme. Cortar os bolos em quadrados;

Em uma tigela colocar o Chandelle® chocolate, passar os bolos no Chandelle® e cobrir com o coco ralado;