Ingredientes:
2 cenouras medias
3 batatas medias
1 colher de sopa de margarina
1 dente de alho
Meia xícara de chá de leite
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e cenouras na pressão com sal a gosto, bata os legumes cozidos com meia xícara de leite e cheiro verde a gosto, em seguida, em uma panela funda, adicione uma colher de sopa de margarina e um dente de alho picado, refogue. Adicione o creme e mexa até engrossar.
Lígia Azevedo - Fortaleza/CE
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