Ao todo, 23 butecos disputam o título de melhor da cidade. Vencedor local disputará a etapa nacional do concurso. Petiscos custam R$ 35,00
Últimos dias para os butequeiros de plantão provarem ou repetirem os sabores do maior concurso de “comida raiz” do Brasil. A 13ª edição do Comida di Buteco em Fortaleza segue até o próximo dia 28 de abril (domingo). Ao todo, 23 butecos concorrem ao título de melhor da capital, disputando votos de jurados e do público em geral. O vencedor da cidade disputará a etapa nacional do concurso.
O concurso também representa um aumento expressivo de vendas para os estabelecimentos. Vencedor em 2023, o Boteco Afonso Pescados, localizado no bairro Papicu, registrou um aumento expressivo de vendas nos 10 primeiros dias de concurso: foram 350 petiscos vendidos, registrando um faturamento de 80% superior em relação ao período anterior.
A nível nacional, o Comida di Buteco completa 24 edições neste ano e tem transformado o mês de abril no sinônimo da cultura e da gastronomia dos botecos. Em várias cidades, o período já é considerado tradicional e tanto os estabelecimentos quanto o público aguardam ansiosamente pela votação. Prova disso é que, em 2023, o concurso novamente alcançou números recordes. Foram 1 milhão de votos registrados em todo o País e mais de R$ 300 milhões de impacto em toda cadeia produtiva do ecossistema do Comida di Buteco.
Além disso, somente durante o mês de abril do ano passado, mais de 10 milhões de pessoas compareceram aos bares participantes, sendo 150 mil turistas. O concurso também gerou mais de 10 mil empregos diretos no mesmo período.
Neste ano, a disputa promete ser ainda mais acirrada: serão 1.000 botecos participantes, distribuídos de Norte a Sul do Brasil, em 27 circuitos e 40 municípios. A cada edição, 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e aumentando a competitividade. Com o tema “Somos todos Buteco”, o concurso vai destacar a diversidade de sabores, a criatividade, a ousadia dos donos de botecos e as heranças culturais que estão enraizadas nas histórias de bares espalhadas por todo o Brasil.
Sem ingredientes obrigatórios, os donos de boteco terão de exercer ainda mais a criatividade na preparação dos petiscos concorrentes. Todos custarão o valor fixo de R$ 35. O vencedor de Fortaleza terá a chance de disputar a etapa nacional e ser eleito o melhor boteco do Brasil em 2024.
* Boteco do Butim
* Buteco do Baiano
* Churraskim do Markim
* Mormaço Bar
Confira abaixo a lista completa dos botecos participantes em Fortaleza:
1. Bar do Nem – Rua General Clarindo de Queiroz, 1745 – Loja 230 – Centro (Dentro do Mercado São Sebastião)
2. Bar O Camocim – Rua Padre Mororó, 1012 – Centro
3. Bistrô Toques de Luz – Rua Rodrigues Júnior, 278 – Centro
4. Boteco Di Garagem – Rua Bento Gonçalves, 703 – Loja 07 – Novo Mondubim
5. Brisa Bar – Rua Ildefonso Albano, 1614 – Meireles
6. Bruta Flor – Rua Antônio Augusto, 806 – Meireles
7. Budega dos Pinhões – Praça Visconde de Pelotas, 42 – Centro
8. Buteco Afonso Pescados – Alameda das Begônias, 202 – Papicu
9. Carvalhos Espetaria e Petiscaria – Rua Altair, 445 – Maraponga
10. Cozinha do Acarajé – Avenida Monsenhor Tabosa, 1280 – Meireles
11. Delícias do Pará – Rua Paschoal de Castro Alves, 741 – Vicente Pizón
12. Ésim – Rua Waldery Uchôa, 235 – Benfica
13. GPetiscos – Rua Sousa Girão, 133 – José Bonifácio
14. Mar de Rosas – Rua dos Tabajaras, 542 – Centro
15. Mariscos Gastrobar – Rua Monsenhor Liberato, 1784 – Fátima
16. Nosso Bar & Petiscaria – Rua Chico Mota, 110 – Dias Macedo
17. Premium Petiscaria – Avenida Monsenhor Tabosa, 1039 – Meireles
18. Samburá – Rua Sabiaguaba, 430, quiosque C1 – Sabiaguaba
19. Sertão Xique Xique - Rua Doutor Manuel Teófilo, 805, Galpão E – Itaperi
20. Spettus Muu – Rua Padre Ambrósio Machado, 357 – Vila União
21. Tasquinha Portuguesa – Rua Olavo Bilac, 1032 – Álvaro Weyne
22. Toca do Peba - Rua Professor Costa Mendes, 266 - Bom Futuro
23. Varandão da Vila – Avenida General Osório de Paiva, 1612 – Parangaba
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